Portate una pentola d’acqua ad ebollizione.
Nel frattempo sminuzzate il cipollotto, i pomodorini e l’erba cipollina.
Immergete gli spätzle ancora surgelati nell’acqua bollente salata e fateli cuocere per circa 3-4 minuti. Saranno pronti una volta a galla.
Scolateli aiutandovi con una schiumarola.
In una padella a parte, sciogliete il burro, aggiungete e soffriggete leggermente il cipollotto. Unitevi gli spätzle, i pomodorini e l’erba cipollina,
amalgamando bene il tutto.
Una spolverata di parmigiano e il piatto è pronto!
Buon appetito,
Team Koch.
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