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I tradizionali all’uovo.
I tagliolini sono una varietà di pasta all’uovo tipica della cucina italiana, originari del Piemonte e del Molise. La lunghezza è come gli spaghetti ma la sezione è piatta e spessa circa 1 mm.
La pasta è già precotta.
In pentola: bollire in acqua salata per circa un minuto.
Nel forno a microonde: coprire la pasta con una salsa a scelta, cuocere per 3-4 minuti a 750W in un contenitore chiuso.
I tagliolini si possono accompagnare con molte varietà di condimenti, in particolare modo con il sugo all’amatriciana e alla carbonara.
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