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Rosso, caldo, piccante…
L’arrabbiata, piatto celeberrimo della cucina laziale, vede tra i suoi ingredienti principali il pomodoro ed il peperoncino.
Il nome deriverebbe dal fatto che, mangiando questo tipo di pasta si rischia, per via della piccantezza, di diventare rossi, proprio come quando ci si arrabbia.
Il Sugo all’arrabbiata di Koch, surgelato fresco, è disponibile in diversi formati.
In microonde: inserite la confezione chiusa nel microonde e riscaldatela per circa 1-2 min. a 750 watt.
In padella: fate scongelare il prodotto in frigorifero o nel microonde. Riscaldatelo in padella per almeno 3 minuti.
Provate il sugo all’arrabbia insieme alle orecchiette!
Guarnite il piatto con del parmigiano grattugiato.
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