STRUDEL DI MELE
il nostro Strudel di mele preparato secondo la ricetta tradizionale
Il prodotto
Il gustoso strudel di mele di Koch è preparato secondo la tradizione altoatesina. Lo strudel è, come suggerisce il nome, pieno di mele. La dolce tradizione è adatta come pasticceria per il caffè, come dessert o per la colazione.
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Preparazione:
Pennellare lo strudel surgelato con latte o tuorlo d’uovo sbattuto. Cuocerlo su una teglia (usate carta forno) per ca. 35-40 minuti nel forno preriscaldato a 210°C (forno a ventilazione 200°C). Lasciarlo intiepidire e servirlo tagliato a fette e ricoperto di zucchero a velo.
Koch consiglia:
Provate lo Strudel di mele servito con crema alla vaniglia calda.
