RUSTICA (CON GERMI DI GRANO)
Pizza dough in rustic style.
Il prodotto
L’impasto ha un gusto di cereali molto intenso e rende la pizza particolarmente rustica. Gli aromi dell’impasto sono cucinati in un forno a legna. Insieme al fumo del carbone ottieni un gusto unico e davvero rustico per la tua pizza.
Koch offre le bocce di pizza in diverse misure.
Per maggiori informazioni vi chiediamo di contattarci direttamente.
Preparazione:
Scongelare la boccia, stendere l’impasto su un tavolo infarinato e condire a piacere. Cuocere in forno a 220-250° C per circa 10 minuti (sul ripiano intermedio).
Koch consiglia:
Avete già provato a cuocere il pane a bastoncino sul fuoco?
