Novità di Koch sono gli Gnocchi Patatosi. Così amorevolmente preparati come dalla nonna italiana con: patate, sale, farina e uova.
Gli gnocchi sono fatti con materie prime e poi congelati IQF. Ciò preserva il gusto rustico delle patate.
Nuova preparazione:
Ora basta preparare gli gnocchi direttamente nella padella con un po’ di burro, olio o semplicemente nella salsa.
Tempo di preparazione in padella: circa 5 minuti.
Naturalmente, gli gnocchi possono essere preparati come al solito in acqua bollente salata, gli gnocchi ancora congelati vengono posti in acqua bollente salata e fatti bollire per circa 3 minuti fino a quando non galleggiano sulla superficie. Scolare e servire a piacere con salse o burro e parmigiano.
Tempo di preparazione nel piatto: circa 3 minuti.
Consigliamo di servire i Patatosi con burro ed erbe fresche. Non dimenticare, il parmigiano grattugiato fresco che dona ancora più sapore.
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