Pasta Sfoglia

Surgelata, per squisiti piatti dolci o salati.

Pasta Sfoglia

Il prodotto

La lavorazione della pasta sfoglia richiede un pizzico di pazienza ed esperienza: bisogna manipolare dolcemente gli ingredienti affinché l’aria possa inglobarsi tra i vari strati di pasta e burro, per poi dilatarsi durante la cottura. L’impasto di Koch è composto da ben 144 strati di sfoglia sottile e croccante.

La pasta sfoglia surgelata fresca di Koch è adatta sia per piatti dolci che salati. Molto versatile, può essere utilizzata per torte di compleanno, aperitivi o dolci per la colazione.

Per maggiori informazioni vi chiediamo di contattarci direttamente.

Preparazione:

Lasciarla scongelare per circa 30 minuti.
Infarinare il piano di lavoro, stendere singolarmente ogni panetto e proseguire con la lavorazione abituale.
ATTENZIONE: non impastare, solo stendere!
Infornare quindi in forno preriscaldato ad una temperatura di circa 180°-200°C e cuocere fino alla doratura desiderata.

sfoglia

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