Detta anche “Capelli d’angelo”.
La pasta kataifi originaria dei Balcani è costituita da sottili fili di pasta. Può essere utilizzata sia per dessert che per piatti salati. La sua forma unica fa brillare ogni piatto.
Scongelare la pasta kataifi per due ore a temperatura ambiente.
A seconda dell’uso, è possibile determinare il tempo di cottura.
Il prodotto non è adatto per il microonde. Da consumarsi previa cottura.
Ideale per creare squisiti dessert e piatti salati.
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Anno 2018: Contributo da Provincia Autonoma di Bolzano ai sensi della legge provinciale 13 febbraio 1997, n.4 , pari a 13.000,00 Euro .
Anno 2019: Contributo da Provincia Autonoma di Bolzano ai sensi della legge provinciale 13 febbraio 1997, n.4 , pari a 26.900,00 Euro.
Anno 2020: Contributo da Provincia Autonoma di Bolzano ai sensi della legge provinciale 13 febbraio 1997, n.4 , pari a 32.200,00 Euro.
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