Pasta all’uovo verde
(con spinaci)

Le avete già provate?

spinaci

Il prodotto

Koch, oltre alla tradizionale pasta all’uovo, produce anche la versione verde (agli spinaci). La particolare colorazione naturale del prodotto deriva dall’aggiunta degli spinaci. La pasta all’uovo verde trova origine nell’Italia Centro-settentrionale, in particolare in Emilia.

Belle da vedere e buone da mangiare! Il gusto degli spinaci rende questo formato adatto a ricette sfiziose, come quella che la vede protagoniste unite al pesce. Un’altra idea gustosa sono le Lasagne verdi con verdure, per un gustosissimo primo vegetariano.

Forniamo diverse dimensioni dei fogli di pasta verde all’uovo, da quelli standard, adatti a teglie casalinghe a formati dedicati all’industria del Food Service.

Per maggiori informazioni vi chiediamo di contattarci direttamente.

Preparazione:

Scongelare l’impasto a temperatura ambiente per ca. 1 ora.

Poiché l’impasto è già precotto, puoi iniziare a preparare immediatamente lasagne o altri piatti!

pasta all'uovo

Koch consiglia:

La pasta all’uovo verde è ideale per la preparazione di gustosi piatti vegetariani. Koch vi consiglia di provarle con gamberi, zucchine e besciamella!

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