Originarie della Puglia, le orecchiette sono così definite per la loro forma che ricorda approssimativamente quella di piccole orecchie.
La pasta è già precotta.
In pentola: bollire in acqua salata per circa un minuto.
Nel forno a microonde: coprire le linguine con una salsa a scelta, cuocere per 3-4 minuti a 750W in un contenitore chiuso.
39100 Bolzano / Bozen (Italy)
Via Negrelli 16 Negrellistr.
In relazione alla legge 4 agosto 2017, n. 124, art 1. Commi 125-129. Adempimento degli obblighi di trasparenza e pubblicità si evidenzia quanto segue:
Anno 2018: Contributo da Provincia Autonoma di Bolzano ai sensi della legge provinciale 13 febbraio 1997, n.4 , pari a 13.000,00 Euro.
Anno 2019: Contributo da Provincia Autonoma di Bolzano ai sensi della legge provinciale 13 febbraio 1997, n.4 , pari a 26.900,00 Euro.
Anno 2020: Contributo da Provincia Autonoma di Bolzano ai sensi della legge provinciale 13 febbraio 1997, n.4 , pari a 32.200,00 Euro.
Anno 2021: Contributo da Provincia Autonoma di Bolzano ai sensi della legge provinciale 13 febbraio 1997, n.4 , pari a 9.250,00 Euro.
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