Impasto per pizza ai 7 cereali
Il termine inglese “Cereals” indica tutti i prodotti a base di cereali e pseudocereali (come le Polygonaceae, piante erbacee produttrici di frutti che, macinati, danno origine a farine alimentari). Le “Bocce” d’impasto per pizza ai 7 Cereali Koch, prodotte nella città di Bolzano, sono surgelate fresche.
Scongelare l’impasto della pizza. Stendere la pasta su un tavolo infarinato. Condite a piacere. Cuocere in forno a 250-300°C per circa 10 minuti.
Se avanza della pasta, può essere utilizzata per cuocere un ottimo pane o dei grissini.
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Anno 2019: Contributo da Provincia Autonoma di Bolzano ai sensi della legge provinciale 13 febbraio 1997, n.4 , pari a 26.900,00 Euro.
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