Gnocchi ripieni di pesto

Ingredienti

  • 1 kg di Gnocchi al Pesto Koch
  • 150 g di pomodori ciliegini
  • Un ricciolo di burro
  • Sale (per l’acqua di cottura)

Per iniziare

Portate ad ebollizione una pentola d’acqua.

Procedimento

Salate l’acqua di cottura e una volta bollente immergetevi gli gnocchi ancora congelati. Cuoceteli lentamente, saranno pronti una volta a galla (dopo ca. 2 minuti). Una volta pronti, scolateli con una schiumarola.

In una padella riscaldate un po’ di burro. Aggiungete gli gnocchi e saltateli, per imbiondirli e fargli ottenere un colore dorato. Aggiungete i pomodorini e mescolate bene.

Consiglio: servite gli gnocchi di patate ripieni di pesto, con una spolverata di parmigiano grattugiato.

Buon appetito!
Team Koch

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