Soffice e profumata, la focaccia incontra il carattere intenso del pesto rosso in un connubio tutto mediterraneo. Un’esplosione di sapori tra pomodoro, basilico e olio d’oliva, perfetta da condividere o gustare in ogni momento.
semplice
– 1 Focaccina KOCH
– 100 g di Pesto rosso Piùgusto KOCH
– 1 pz. Burrata
– 1 filo di Olio d’oliva
– 3 Pomodorini
– 6 Foglie di Basilico
– q.b. Sale fino
– q.b. Pepe nero
Lasciare scongelare il pesto rosso Piùgusto KOCH preferibilmente a temperatura ambiente per preservarne tutto il sapore. Scaldare la focaccina e tagliarla in 8 parti uguali. Disporre il tutto su un piatto e versarvi il pesto rosso fuso. Tagliare quindi la burrata in 4-6 pezzi e disporli sul piatto. Guarnite con pomodorini e foglie di basilico. Per esaltare il sapore, irrorare con olio d’oliva e cospargere di sale e pepe macinato fresco.
Buon appetito,
Team Koch
La Focaccina è il piacere perfetto per gli amanti della cucina mediterranea. Con un diametro di 15 cm e un peso di circa 150 g, rappresenta la porzione ideale per una pausa sfiziosa.
Il nostro Pesto Rosso nasce da pomodori secchi e doppio concentrato di pomodoroche sprigionano tutta la dolcezza e l’intensità del Sud. Arricchito con formaggio stagionato, nocciole tostate, olio di girasole di qualità e un tocco di spezie ed erbe aromatiche, questo pesto è una celebrazione della semplicità che diventa eccellenza. Perfetto per pasta, bruschette o piatti creativi!
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