Lasciare scongelare la pasta a temperatura ambiente, quindi stenderla su una superficie infarinata fino a ottenere uno spessore di 2-3 mm e ritagliare dei cerchi, che andranno poi disposti negli stampini per tartellette e cotti fino al raggiungimento del grado di doratura desiderato. Decorare a piacere con un po’ di marmellata, crema pasticcera o crema al mascarpone e frutta fresca.
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