Die natürliche Frische tiefgekühlter Produkte ohne Zugabe von Zusatz- und Konservierungsstoffen war ausschlaggebend für die Entscheidung ebendiese zu produzieren. Die Produktpalette reicht von typischen Südtiroler Spezialitäten wie Knödel, Spinat- und Eierspätzle, Apfelstrudel, Schlutzkrapfen und „Schüttelbrot“-Schlutzer, hin zu italienischen Spezialitäten wie Lasagneteig, Gnocchi, Tortellini, Pizza, Saucen und vegetarischen Produkten.