Süßkartoffelgnocchi mit Feta Käse und Granatapfelkerne

Ausreichend für 4 Personen.

Zutaten:

  • 1 Kg Süßkartoffelgnocchi von Koch
  • ca. 25 g Butter (eine Nuss zum Anbraten)
  • 1 Granatapfel
  • 200 g Feta Käse
  • Salz (für das Wasser)
  • Pfeffer und Honig auf Wunsch

Vorbereitung:

Zu Beginn wird ein Kochtopf mit Wasser aufgestellt und zum Kochen gebracht. Bis das Wasser kocht, kann der Granatapfel entkernt werden.

Salz in das kochende Wasser geben und die noch tiefgefrorenen Süßkartoffelgnocchi ins dazugeben. Die Gnocchi langsam kochen, bis sie an die Wasseroberfläche schwimmen. Dieser Vorgang kann ca. 2 Minuten dauern. Während des Kochens empfehlen wir, die Gnocchi mit einem Kochlöffel umzurühren. Sobald die Nocken an die Wasseroberfläche geraten, werden diese abgeseiht oder mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser gehoben.

Etwas Butter in einer Pfanne zergehen lassen und die Gnocchi hinzufügen. Käse und Granatapfelkerne hinzugeben und alles gut vermischen. Nach Belieben kann das Ganze mit ein bisschen Pfeffer und Honig abgeschmeckt werden.

Weitere Gnocchi-Arten, die für dieses Rezept verwendet werden können sind: Kürbiskartoffelgnocchi der Marke Premium Koch.

Guten Appetit, wünscht Team Koch!

Teilen Sie das Rezept!

Share on facebook
Share on Facebook
Share on twitter
Share on Twitter
Share on linkedin
Share on Linkdin
Share on pinterest
Share on Pinterest

Hinterlassen Sie einen Kommentar!

Das Produkt zum Rezept

Süßkartoffelgnocchi von Koch

Schon probiert? Ganz neu aus dem Tiefkühlregal! Der neue Trend der Süßkartoffeln ist auch bei Koch angekommen. Koch stellt ganz neu frische tiefgekühlte Süßkartoffelgnocchi her.

Scroll to Top