Der frisch gefrorene Eierteig wird seit 1982 bei Koch produziert und gehört zu den Top Seller des Unternehmens. Er ist nicht nur mit Ei, sondern auch mit Spinat oder mit Vollkorn erhältlich, um Ihrem Gerichten noch eine Besonderheit mehr zu verleihen.
Durch den Zukauf des Pasta Unternehmens in Vicenza, wird seit dem Jahr 2016 auch Pasta wie Trofie, Tagliolini, Tagliatelle, Spaghetti, Rigatoni, Pizzoccheri, Penne aus Vollkornmehl, klassische Penne, Pappardelle, Orecchiette, Linguine, Fusilli und Farfalle produziert.