Ravioloni sind eine Nudelspezialität der italienischen Küche. Sie unterscheiden sich von den traditionellen Ravioli in der Form. Ravioloni sind etwas größer. Gefüllt werden die gefrorenen Teigtaschen mit Gemüse, Ricotta & Spinat, Pilze, Fleisch oder Spargel.
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Die tiefgekühlten, vorgekochten Ravioloni in kochendes Salzwasser geben und ca. 2 Minuten langsam kochen bis das Produkt an der Wasseroberfläche auftaucht. Abseihen und mit beliebigen Saucen servieren.
Team Koch empfiehlt:
Die Ravioloni einfach mit Butter, Parmesankäse und Schnittlauch servieren.