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Schon probiert? Ganz neu aus dem Tiefkühlregal! Der neue Trend der Süßkartoffeln ist auch bei Koch angekommen. Koch stellt ganz neu frische tiefgekühlte Süßkartoffelgnocchi her.
Gnocchi gibt es in so vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Also wieso nicht mit einer anderen Art von Kartoffeln ausprobieren? Nach einigen Tests ist die Nocke aus Süßkartoffeln entstanden. Die Form der ursprünglichen Kartoffelnocke wurde beibehalten. Der Geschmack der Süßkartoffelnocke ist süßlicher.
Wie bei der klassischen Kartoffelnocke werden auch hier die noch gefrorenen Gnocchi in kochendes Salzwasser gegeben und langsam gekocht. Sobald das Produkt an die Wasseroberfläche schwimmt, abseihen und am besten mit Butter und Salbei servieren.
Da das Produkt eine süßliche Note hat, empfehlen wir bei der Wahl der Soße geschmacksneutral zu bleiben.
Spezialtipp: Sehr gut schmecken die Gnocchi mit Butter und Fetakäse.
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