Soja

Die Sojabohne oder auch einfach Soja genannt.

COTOLETTA VEGETARIANA

Das Produkt

Soja ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Erde und gehört zu der Familie der Hülsenfrüchte. Ihren Ursprung hat di Bohne in China, Japan und Südostasien. Dort hat sie noch bis heute eine sehr große Bedeutung in der asiatischen Esskultur.
Koch stellt einen eigenen Sojapizzateig her, welcher nicht nur für Pizzen, sondern auch für andere Backwaren geeignet ist.
Für weitere Informationen können Sie uns gerne kontaktieren.

Für genauere Informationen hierzu, bitten wir Sie uns direkt zu kontaktieren.

Zubereitung:

Die frisch gefrorene Pizzateigkugel auftauen lassen. Den Teig auf einem bemehlten Tisch ausrollen. Nach Belieben zubereiten. Bei 220 – 250°C ca. 10 Min. backen (wenn möglich Mittelstufe).

Bocce Soia

Team Koch empfiehlt:

Aus dem Teig können je nach Geschmack unterschiedliche köstliche Gerichte zubereitet werden. Gerne wird auch Brot gebacken.

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