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Nach Traditionsrezept zubereitet
Der schmackhafte Apfelstrudel von Koch wird nach Südtiroler Tradition zubereitet. Der Strudel ist, wie der Name schon verrät mit Äpfeln gefüllt. Geeignet ist die süße Tradition als Gebäck zum Kaffee, als Nachspeise oder zum Frühstück.
Den gefrorenen Strudel mit Milch oder verquirltem Eigelb bestreichen. Auf einem Backblech (bitte verwenden Sie Backpapier) ca. 35-40 Minuten im vorgewärmten Backrohr bei 210°C backen. (Heißluft 200°C). Danach abkühlen lassen, mit Staubzucker bestreuen, in Schnitten schneiden und lauwarm servieren.
Eine Gaumenfreude auch als Dessert serviert mit heißer Vanillesauce!
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