Locker und duftend trifft die Focaccia auf den intensiven Charakter des roten Pestos in einer ganz mediterranen Kombination.
Eine Geschmacksexplosion aus Tomaten, Basilikum und Olivenöl – perfekt zum Teilen oder jederzeit Genießen.
einfach
– 1 St. Focaccina KOCH
– 100 g di Pesto rosso Piùgusto KOCH
– 1 St. Burrata
– etwas Olivenöl
– 3 Kirschtomaten
– 6 Basilikumblätter
– n.B. feines Salz
– n.B. schwarzer Pfeffer
Das Pesto vorzugsweise bei Raum-temperatur auftauen lassen, so behält es seinen vollen Geschmack. Die Focaccia erwärmen und in 8 gleich große Stücke schneiden. Auf einem Teller anrichten und das Pesto darüber verteilen. Die Burrata in 4-6 Stücke schneiden, dazugeben, dann mit Tomaten und Basilikum garnieren. Für einen noch intensiveren Geschmack mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
Guten Appetit!
Team Koch
Die Focaccina ist der perfekte Genuss für alle Liebhaber der mediterranen Küche. Mit einem Durchmesser von 15 cm und einem Gewicht von ca. 150 g bietet sie eine ideale Portion für den kleinen Hunger zwischendurch.
Unser Pesto Rosso wird aus getrockneten Tomaten und doppelt konzentriertem Tomatenmark hergestellt, die die ganze Süße und Intensität des Südens entfalten. Verfeinert mit gereiftem Käse, gerösteten Haselnüssen, hochwertigem Sonnenblumenöl und einem Hauch von Gewürzen und Kräutern, ist dieses Pesto eine Hommage an die Einfachheit, die zur wahren Exzellenz wird. Perfekt für Pasta, Bruschetta oder kreative Gerichte!
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein und wir senden Ihnen einen Link zum Download unserer Kataloge. Danke.
