Cannelloni mit Tomatensauce
Zutaten:
- 500 g Cannelloni von KOCH.
- 400 g Tomatenfruchtfleisch
- 1 TL Tomatenmark
- ½ Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Mozzarella
- Olivenöl
- Pfeffer
- Basilikum
- Salz
Zubereitung Tomatensoße:
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in etwas Olivenöl bei mittlere Hitze dünsten. Tomatenmark hinzufügen, kurz mit dünsten und anschließend das Tomatenfruchtfleisch hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kochen und mit Salz, Pfeffer, Basilikum würzen. Nach Geschmack können noch weiterer Kräuter hinzugefügt werden.
Zubereitung Cannellonigericht:
In einer Backform wird etwas Olivenöl und ein wenig von der Tomatensauce gegeben und gut in der Form verteilt. Die Cannelloni noch gefroren in der Form auslegen. Die Restliche Tomatensauce über die Cannelloni geben und mit kleinen Mozzarella Stückchen bestreuen. Das Gericht im vorgewärmten Ofen (180° C) für ca. 40 Minuten backen.
Tipp: Servieren Sie die Cannelloni mit frisch geriebenen Parmesankäse.
Einen Guten Appetit wünscht.
Team Koch
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Das Produkt zum Rezept
Cannelloni von Koch
Cannelloni gefüllt mit Fleisch oder Ricotta und Spinat.