Focaccia con Pesto Rosso
Soffice e profumata, la focaccia incontra il carattere intenso del pesto rosso in un connubio tutto mediterraneo. Un’esplosione di sapori tra pomodoro, basilico e olio d’oliva, perfetta da condividere o gustare in ogni momento. Difficoltà: semplice Ingredienti (per 1 persona) – 1 Focaccina KOCH– 100 g di Pesto rosso Piùgusto KOCH– 1 pz. Burrata– 1 […]
Pinsa Romana con Gorgonzola, lardo e funghi
Un piatto che conquista fin dal primo morso: la fragranza unica della pinsa romana si unisce alla cremosità avvolgente del Gorgonzola, alla delicatezza del lardo e al gusto profondo dei funghi. Una ricetta che valorizza la tradizione con un tocco raffinato, ideale per una cena conviviale o un aperitivo dal carattere deciso. Difficoltà: semplice Ingredienti […]
Waffle al salmone affumicato con crema di formaggi
Un piatto che accarezza i sensi, dove la croccantezza di un waffle si fonde con la sapidità del salmone affumicato e la cremosità dei formaggi. Questa ricetta è un vero e proprio punto d’incontro tra colazione e aperitivo. Difficoltà: semplice Ingredienti (per 2 persone) 2 waffle surgelati (4 metà) di Koch 60 g di salmone […]
Cioccolato Dubai
Ingredienti 2 tavolette di cioccolato al latte 1 tavoletta di cioccolato bianco 100 g di pasta kataifi KOCH 25 g di burro 150 g di crema di pistacchio 1 cucchiaio di tahini (opzionale) Istruzioni: Sciogliere il cioccolato al latteSciogliere delicatamente il cioccolato al latte a bagnomaria. Una volta che il cioccolato si è completamente sciolto, […]
Lasagne
Lasagne Per questo piatto si usa la pasta all’uovo Koch – da 500 g. Ingredienti per il ragù alla bolognese 800 ml. di salsa di pomodoro 500 g. di macinato di manzo 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 1 gambo di sedano 2 carote olio di girasole pepe sale origano Pepe Timo Salvia Rosmarino Basilico Ingredienti […]
Quiche di zucca
Quiche di zucca Quiche di zucca e feta un abbinamento perfetto fra questi due ingredienti, si prepara facilmente ed in poco tempo. Ingredienti 1 foglio di pasta sfoglia della confezione da 500 g di Koch = 250 g. 1 carota grande 1/2 cipolla 1 spicchio d’aglio 100 g di feta 1 mezza zucca Hokkaido (piccola) […]
Hamburger vegetariano
Ingredienti Burger vegetariani Koch Pane per hamburger Lattuga Pomodoro Cetriolini sottaceto Cipolla Maionese Ketchup Formaggio Cheddar Olio di semi di girasole (per rosolare) Preparazione: Mettete in una padella l’olio di semi di girasole, fatelo riscaldare e rosolate i Burger vegetariani Koch (ancora surgelati), su entrambi i lati per circa 4-6 minuti.Quando saranno quasi pronti, copriteli […]
Lasagne vegetariane ai fagioli
Per questo piatto utilizzate la Pasta all’uovo Koch da 500 g. Ingredienti per la salsa di fagioli: 800 ml. di salsa di pomodoro 500 ml. di brodo 400 g. di fagioli neri in scatola 2 peperoni rossi 400 g. di mais in scatola 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 2 carote Olio di semi di girasole […]
Gnocchi alla barbabietola al burro e salvia
Ingredienti per 4 persone. Ingredienti 1 Kg di Gnocchi Koch alla Barbabietola Una noce di burro (ca. 25 g.) Parmigiano Reggiano grattugiato Sale (per l’acqua di cottura) 3 foglie di salvia Preparazione Salate l’acqua di cottura e una volta bollente immergetevi gli gnocchi ancora congelati. Cuoceteli lentamente, mescolando con un cucchiaio in legno, saranno pronti […]
Panini con bocce di pizza Koch
Ingredienti 400 g di bocce per pizza Koch (quantitativo per 8 piccole pagnotte) Olio di semi di girasole Sesamo Procedimento Le bocce scongelate vanno porzionate in quattro parti uguali di forma rotondeggiante. Cospargetele con olio di semi di girasole e sesamo. Cuocete l’impasto a 180 °C per circa 20 minuti (meglio se a forno ventilato). […]