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CANEDERLI …

PASSIONE ANTICA.

Hotel 2017

Puoi chiamarli come vuoi
ma confonderli non puoi,
hanno mille nomi, ma ovunque vai
chiedi canederli e non sbagli mai. 
E’ una ricetta molto antica:
uova, latte e mollica,
allo speck o al formaggio
quel che conta è il dosaggio.
Son dai poeti decantati
quelli di Koch surgelati.

I NOSTRI MARCHI

La storia dell’azienda

Prima i prodotti del territorio, poi tutte le specialità italiane e internazionali, ma sempre “frozen”. Fondata nel 1980 da Peter Gojer, l’azienda bolzanina Koch si è specializzata nella produzione di pasta e prodotti surgelati…

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NUOVI PRODOTTI

Una selezione dei prodotti più recenti che sono stati lanciati sul mercato.

Il marchio KOCH

L’Alto Adige è il punto d’incontro di due diverse culture: un dettaglio che rende la sua cucina così speciale e varia.
Il marchio KOCH rispecchia proprio questa particolarità, offrendovi non solo tradizionali canederli altoatesini allo speck e Spätzle (gnocchetti tipici), bensì anche ricette italiane, come gnocchi di patate e cannelloni. Prestiamo costantemente attenzione all’esclusivo utilizzo d’ingredienti provenienti da coltivazioni controllate e non geneticamente modificate.
KOCH è simbolo di prodotti pregiati, come garantisce anche la nostra certificazione ISO.